黄花胶泡发方法

作者： YaYa小厨房

黄花胶泡发后，炖汤或者汤甜品，味道更加！

用料

• 黄花胶 适量

黄花胶泡发方法的做法步骤

步骤 1

黄花胶清水洗净，浸泡1小时左右。

步骤 2

蒸8-10分钟，鱼胶整个变软即可。放入冷水中，冷水要多，淹没花胶，放冰箱冷藏泡发。泡发24小时左右。中间换水2次。

步骤 3

泡发完成后，将花胶剪开，清洗干净，即可开始炖

黄花胶泡发方法的小贴士

泡发后的黄花胶，炖大约0.5小时即可！ 不同的鱼胶品种泡发方法不同，有些鱼胶无须泡发，不懂可以加微信咨询：2384479347

菜谱创建时间：2016-09-01 08:45:58