五香椒盐排骨

作者： 潘仔_ntuk

这是比较干身 不油腻的五香排骨做法 感觉比饭店好吃

用料

• 肋骨 爱吃多少煮多少
• 小茴香 一把
• 干辣椒 2-3个
• 八角 若干
• 香叶 1-2片
• 花椒 一小撮
• 桂皮 一小段
• 油 少许
• 吸油纸 可要可不要

五香椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水入锅煮沸 可以煮久一点 最好是煮熟

步骤 2

热水洗干净排骨 沥干

步骤 3

锅里加少许油 放入排骨 煎至微黄

步骤 4

排骨起锅 用吸油纸吸干净油 洗锅 没有吸油纸的 排骨起锅 洗锅 加热锅 放入排骨 让油粘在锅上 排骨起锅 洗锅 又放排骨重复该步骤两遍

步骤 5

配好的五香打成粉 那种包装的五香粉做出来不好吃的 加入胡椒粉盐

步骤 6

干净的锅加热 倒入五香粉 排骨放进去 拌均匀 起锅 撒葱

五香椒盐排骨的小贴士

五香粉一定要是自己打磨那种 排骨油要吸干

菜谱创建时间：2016-08-31 21:06:04