家常鸡肉火锅

作者： RanTsang

用料

• 鸡肉 半只
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 一片
• 八角 3个
• 冰糖 6粒
• 青辣椒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 辣椒酱 适量
• 生抽 适量

家常鸡肉火锅的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净备用

步骤 2

冷水将鸡肉入锅

步骤 3

煮开后，将鸡肉与汤分开

步骤 4

准备好你喜欢吃的蔬菜，备好花椒、干辣椒、八角、桂皮等佐料

步骤 5

切好生姜、大蒜

步骤 6

热油，放入姜蒜和干辣椒等佐料

步骤 7

炒香后放入辣椒酱

步骤 8

倒入鸡肉

步骤 9

翻炒后放入冰糖

步骤 10

加入酱油、料酒、盐翻炒后倒入鸡汤

步骤 11

烧开转小火焖至十分钟，加入适量盐、生抽、香菇、大葱（可放可不放）

步骤 12

吃辣的小伙伴可以加入辣椒

步骤 13

再焖一会，加入香菜和葱花就可以下配菜吃啦～

菜谱创建时间：2016-08-31 12:54:58