鸡蛋火腿散饭

作者： 忘不掉你的微笑_5w48

用料

• 鸡蛋 两个
• 米饭（剩饭） 200g（适量）
• 火腿 一根
• 油 适量
• 香葱（可有可无） 一点（有了香葱味道更好）
• 酱油（也可用盐） 2匀

鸡蛋火腿散饭的做法步骤

步骤 1

火腿切成丁，备用

步骤 2

油热好，先炒鸡蛋，鸡蛋六分熟就行了，嫩得爽口，抄出来备用。

步骤 3

油不要太少，米饭下锅，快速翻炒，以免粘锅，抄的时候加小半碗水，尽量把米饭抄散，加酱油或盐

步骤 4

米饭打散后，把鸡蛋，火腿丁，香葱放下去热抄

步骤 5

香葱熟了，即可出锅。

鸡蛋火腿散饭的小贴士

1.鸡蛋不要炒得太熟了，因为还有一次回锅，抄的太熟了不好吃。 2.盐或酱油都行，个人推荐酱油，酱油好入味，吃起来比较香。 3.有什么问题可以留言，我会一一回答的。

菜谱创建时间：2016-08-30 14:39:56