在奶锅或者小汤锅里倒少量水煮开,水不要加多够刚好淹没就行。
轻轻放入小馄饨,如果黏连在一起的话小心撕开后再放。在煮馄饨的时候可以把青菜洗干净,去根切成丝。
第一次煮开时,倒入1/4小碗水,重复三次,第四次水滚时,先放入青菜丝的根部,煮1分钟后再放入青菜丝的菜叶部分。
加少点盐,因为馄饨的馅本来就是咸的,完工!
小馄饨可以用速冻好的成品,家里常备一些很好用,节省了不少的时间!