家庭火腿披萨

作者： 骑车的白羊座

披萨真是一种完美的食物，好吃而且颜值高。 为什么照片上传下厨房之后清晰度下降这么多？！ 此方为两人份，特别饿的时候一个人也能吃个七七八八。

用料

• 新良高筋粉 250克
• 水 140克
• 太古白砂糖 15克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 色拉油 20克
• 味好美披萨酱 适量
• 马苏里拉奶酪丝 200克
• 青椒丝 半颗量
• 胡萝卜丝 半根量
• 洋葱丝 半头量
• 火腿 150克

家庭火腿披萨的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机，选择和面、发面程序，时间约1小时30分钟。

步骤 2

菜品准备，胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝，入烤箱中层，上下火150℃烤13分钟，烤熟脱水，火腿切薄片备用。

步骤 3

面团取出平均分成两份，擀成0.4厘米厚，边缘卷起，压边，叉孔，覆保鲜膜室温发酵约20分钟。

步骤 4

取出面坯，抹披萨酱。

步骤 5

撒一层马苏里拉奶酪丝。

步骤 6

均匀铺上蔬菜。

步骤 7

铺上火腿片。

步骤 8

再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱中上层，上火230℃，下火170℃，烤约13分钟取出。

步骤 9

美味大成，尽情享用。

家庭火腿披萨的小贴士

第一条：烤之前可以在饼坯边缘刷蛋液颜色更好看，，我这次省事就没刷。 第二条：蔬菜和火腿可根据自己喜好更改和添加。 第三条：火腿覆在蔬菜上面，否则第二次烘烤的话，菜就要焦啦。 第四条：面坯扎孔一定要扎透，否则二发时会鼓起来。

菜谱创建时间：2016-08-30 04:22:46