鸡蛋3个
水1碗
锅烧热放油盐,把葱头爆香,倒入盘中,把蛋液搅拌均匀过筛加入葱头水去继续搅拌均匀。
把锅水烧开放搅好的鸡蛋液。
动一动盘子,如果水蛋不动就蒸好了。
有点像吃豆花一样。
好滑好香。
嫩嫩的