啤酒焖鹅肉

作者： 70后的超姐姐

以前妈妈煮鹅肉，都是生姜汁➕啤酒直接煮鹅肉。我今天就来道焖煮法的鹅肉

用料

• 鹅 半只
• 黄酒 1瓶
• 啤酒 1瓶
• 蚝油 一瓶
• 生姜 150克

啤酒焖鹅肉的做法步骤

步骤 1

处理好鹅肉

步骤 2

准备好配料

步骤 3

热锅先把生姜片炒焦

步骤 4

加入鹅肉翻炒

步骤 5

翻炒至无血水后

步骤 6

一次性下黄酒、啤酒，待六分熟后加入蚝油、酱油、盐巴和黄芪、当归

步骤 7

由于鹅有点老，6分熟后装进高压锅内，中火压10分钟就好

菜谱创建时间：2016-08-29 19:43:27