虾仁炒蛋

作者： 朱朱_4cty

用料

• 虾仁 200g
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 冷冻混合蔬菜丁 一小把
• 小葱 一小段

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，用盐抓匀，腌一小会。

步骤 2

鸡蛋打散，加盐，料酒打匀，葱切葱花。

步骤 3

将冷冻混合蔬菜丁解冻，加入蛋液中。

步骤 4

锅内放适量油，油热，将虾仁放入，煸炒至变色，迅速盛出。

步骤 5

倒入鸡蛋液，至蛋液刚刚有凝固的迹象，倒入虾仁。

步骤 6

翻炒均匀，撒葱花，盛盘即可。

菜谱创建时间：2016-08-29 19:34:11