酱香鸡骨棒 小时候的味道

作者： Sophia_l36k

80后的小伙伴的回忆 浓浓的小时候的味道 酱香鸡骨棒

用料

• 蒜末 三四瓣
• 盐 一小勺
• 糖 两小勺
• 料酒 一小勺
• 生抽 三小勺
• 老抽 半勺
• 孜然 若干

酱香鸡骨棒 小时候的味道的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯鸡骨棒，水开捞出。

步骤 2

冷水下锅，放入葱段，姜片，鸡骨棒，水开后转小火煮20分钟，捞出控干备用。

步骤 3

大勺内放入适量油，爆炒鸡骨棒，接着放入糖，盐，生抽，料酒，老抽炒，再放入与鸡骨棒一平的水，中火煮。水渐少后放入淀粉水勾芡。

步骤 4

大勺内快干汤时，转大火放入蒜末，孜然爆炒。

步骤 5

出锅后撒适量芝麻点缀

酱香鸡骨棒 小时候的味道的小贴士

补充，如爱吃辣的小伙伴可以在炒时放入红红的🌶️

菜谱创建时间：2016-08-29 13:52:43