把南瓜去皮蒸熟。
取出蒸熟的南瓜肉,趁热加幼糖搅拌,把南瓜肉用叉弄成泥。
慢慢加入糯米粉搓成不黏手的面团。
把面团分成30克一份,搓圆,碾扁面团。
热一平底锅,放入适量的油,把碾扁的面饼放入锅里,小火煎至两面金黄色,即可取出。