武昌鱼一条,双面鱼皮上抹上盐、加入料酒、姜片腌制30分钟
洋葱切碎撒上盐腌制除水
切好备用的调料
腌制好的鱼双面下油锅煎一下,鱼肚里塞上姜片及香葱备用
烤盘里垫上锡纸,洋葱垫底!用锡纸将整个🐟包裹好!四周的锡纸不能有缝,以免鱼汁流出来