肉菜饭（纯素版）

作者： 阿醉的小确幸

用料

• 红苋菜 1小把
• 大豆蛋白丝 1小把
• 黄飞鸿脆花生米 1小把
• 隔夜米饭 1碗

肉菜饭（纯素版）的做法步骤

步骤 1

红苋菜洗干净，沥干水，切小段备用

步骤 2

热油锅，沥干大豆蛋白丝，拧干水分，倒进油锅中翻炒20秒，随后放进切好红苋菜小炒20秒；

步骤 3

加少量盐，酱油，沙茶酱1茶勺，翻炒均匀；倒入米饭，继续翻炒至颜色均匀；约7分钟；

步骤 4

出锅前撒入黄飞鸿花生米！OK啦～～

肉菜饭（纯素版）的小贴士

记得花生米要出锅前才放，花生米才松脆； 红苋菜炒开了之后，会变成绿色的，但米饭是红色的，可爱！

菜谱创建时间：2016-08-28 17:42:40