皮蛋瘦肉冬瓜汤

作者： 馋嘴虎双双

武汉人都知道的清热去火的汤，竟然下厨房里没有菜谱，我来补上

用料

• 冬瓜
• 皮蛋
• 瘦肉
• 葱
• 姜

皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材大集合:注意冬瓜别切太厚，大小均匀；姜切丝，葱切断，家人不吃葱姜蒜切成这样可以挑出来，喜欢吃的可以切细碎些。这个根据个人情况切啊

步骤 2

热锅油爆姜丝和皮蛋，放入清水煮开，这样煮出来的汤比较白

步骤 3

下冬瓜，快煮好时下肉片，最后加盐，起锅加葱

菜谱创建时间：2016-08-28 09:29:11