可乐饼

作者： LI_JIAHUI狮子

看似简单，做起来还挺费时的。不过做成功后，一切都是值得的～吃完自己做的美食，一天心情都好了～

用料

• 土豆
• 猪肉末
• 洋葱
• 葱
• 鸡蛋
• 面包屑
• 面粉

可乐饼的做法步骤

步骤 1

土头去皮切薄片蒸熟，晾干后碾成泥。（好吧，这个没图。。。）

步骤 2

锅里少许油，烧热后下洋葱，肉末，调味料，炒熟后，加入土豆泥里拌匀。

步骤 3

把拌匀的泥团，分成小个，揉成饼状，球状，都可以。（这是所有东西，准备分成小个了～～）

步骤 4

然后裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后一层面包屑。好了，可以下锅炸了～

可乐饼的小贴士

因为我没有面包屑，所以把馒头撕成片暴晒成干，然后，用刀，用擀面杖弄碎。 如果有面包屑还是用面包屑会比较好吧。饼干屑也可以喔～～ 本来以为很容易，但是过程真的很费时。 结果还是不错了，味道绝对对得起汗水呀～

菜谱创建时间：2016-08-26 08:54:56