辣炒黄瓜丝

作者： 突破天际的小土豆

小时候，妈妈做给爸爸的素下酒菜

用料

• 黄瓜 2根
• 青尖椒 3
• 朝天椒 7
• 葱 2
• 花椒
• 蒜
• 姜

辣炒黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

尖椒和朝天椒，葱，斜切， 姜蒜剁碎，

步骤 2

黄瓜去皮切丝

步骤 3

热锅，放花椒爆炒，加葱姜，小火翻炒，加尖椒和朝天椒，中火翻炒，盛出备用

步骤 4

锅里残留油炒黄瓜丝，10秒，备用材料放入，加盐和鸡精，炒均匀盛出

辣炒黄瓜丝的小贴士

辣味自己调节， 配米饭，大馒头，卷煎饼都好吃

菜谱创建时间：2016-08-25 18:54:21