土豆饼

作者： 柠檬味的夏天zh

好吃美味加倍！

用料

• 土豆 两个
• 植物油 少许
• 葱 自定
• 肉(什么肉都行， 最好是猪肉) 250克可多可少
• 胡萝卜 250克左右
• 鸡蛋 一个

土豆饼的做法步骤

步骤 1

1.将土豆去皮，蒸成泥，建议放到饭面算去蒸。

步骤 2

2.把鸡蛋打发，把肉，胡萝卜，葱切碎，把鸡蛋液，切碎的肉，萝卜，葱倒入土豆泥中，搅拌均匀。

步骤 3

3.把土豆泥揉成团，如果你觉得太稀，可加入少量面粉，重新搅拌。

步骤 4

4.把揉好的土豆泥，分成四等分和八等分揉成球，压成饼。

步骤 5

5.把锅中水分烧干，刷一层植物油，过一会儿后，将土豆泥放入锅中，转中火，炸至两面金黄即可。

步骤 6

6.如果你怕上火，可放入锅中蒸。先在锅底刷一层油，再把土豆饼放入。

步骤 7

7.炸好后，可用厨房纸控油。

土豆饼的小贴士

亲们，记得炸时转中火哦！

菜谱创建时间：2016-08-25 15:53:12