紫米卡仕达酱蛋糕

作者： 森货货货大彩

No matter how much I eat，there is always a room for dessert，dessert doesn't goes to the stomach，dessert goes to the heart。 不管我吃了多少东西，还是能塞下甜点，因为甜点不走胃，甜点走的是心。 一款非常柔软的点心，柔软的戚风蛋糕，混和卡仕达酱和香糯的紫米，好吃得飞起来～

用料

• 紫米（紫糯米） 超市可以买到
• 戚风蛋糕 一个
• 卡仕达酱
• 糖 适量

紫米卡仕达酱蛋糕的做法步骤

步骤 1

紫米先拿水泡一个小时。 只要加一点点水，煮熟成紫糯米饭，趁热倒出，拿糖拌匀（也可以加黄油），糖的多少甜度自己接受就可以，放置。

步骤 2

烤一个戚风

步骤 3

（第一种做法，我觉得适用于中空模） 戚风先这样切

步骤 4

再这样切

步骤 5

卡仕达酱：一个鸡蛋，16克玉米淀粉，30克糖，200毫升的牛奶混和，奶锅慢慢小火加热，加热过程中不断搅拌防止粘锅，加热到一定的浓稠程度，关火。

步骤 6

熬出来的卡仕达酱差不多就是这样的

步骤 7

去三片切好的蛋糕片，两片之间先抹匀卡仕达酱

步骤 8

再抹上紫米

步骤 9

请大口吃！

步骤 10

（附加另外一种方法）补充一下，上面的步骤图是中空模具做的。 后来发现一种更方便的做法，直接将六寸蛋糕切成三片或者四片

步骤 11

分别在两片上抹匀卡仕达酱和紫米

步骤 12

再堆起来

步骤 13

最后切块！

步骤 14

两种方法都可以的哦，觉得如果不是中空模的话后面的一种更省事呢。

菜谱创建时间：2016-08-24 18:15:21