热锅凉油,放入葱花蒜末爆香,加入鸡肉丁翻炒至变色
加入土豆胡萝卜等蔬菜翻炒,加水。
食材熟至九成,加入咖喱块
待汤汁浓郁变稠就可关火,米饭盛出,将咖喱汤汁浇在米饭上就可以享用了~
整个过程不需要再加其他调料,咖喱块是从超市买的,根据食材的量调整咖喱用量。