妈妈牌红烧肉

作者： D小厨123

这是一道连油都不用放就能做出的红烧肉，是妈妈教我做的红烧肉。

用料

• 红烧肉
• 酱
• 料酒
• 水
• 醋
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 冰糖
• 大料

妈妈牌红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，姜切片

步骤 2

锅中加足够多的水，烧开后加入五花肉、姜片、大料、料酒，煮至水刚刚没过五花肉，将五花肉里的油都煮出来。

步骤 3

加醋、生抽、老抽、盐、冰糖，继续煮。口味偏甜的朋友可以多放冰糖。

步骤 4

大火收汁，装盘即可。别看有肥肉，一点都不肥腻噢～

菜谱创建时间：2016-08-24 11:24:07