素红烧肉（冬瓜）

作者： 猫叔の食べ物

光线不好，其貌不扬，实则美味。

用料

• 冬瓜
• 豆泡 五个
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 油
• 姜片

素红烧肉（冬瓜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮，切好。

步骤 2

热锅放油入姜片，加冬瓜翻炒

步骤 3

加入盐，糖（多放），适量生抽，一点老抽，听到锅里劈劈啪啪了，加水

步骤 4

搅拌，尝尝汤汁的味道，是味甜带咸香，不够什么加什么，颜色不够倒一点老抽，生抽倒要小心，宁可加盐

步骤 5

味道调好了，放豆泡，搅拌，盖上盖子。

步骤 6

熟了，吃

菜谱创建时间：2016-08-24 10:10:49