将黄瓜去皮,和小火腿切成自己喜欢的样子,如切片,或者小滚刀块等,一起放在容器中。撒上少许盐,倒入适量醋和生抽(根据个人喜好而定)。
起锅倒入适量食用油,待油热放入花椒炝锅,之后,将炸好的花椒油倒入黄瓜上,拌匀,即可食用