准备食材。芋头,乌贼,秋葵。
乌贼洗净后,手伸进乌贼的身体里把鱼身拔出来。鱼身切段。
锅烧水,放入切好的乌贼鱼身。水开之后在放入鱼腿。
焯一分钟后捞出备用。
芋头洗净,先切掉两头,然后用刀从上往下削皮。
如图
做锅烧水,放入去皮的芋头。加酱油,味啉,清酒。水开后盖上锅盖煮20分钟。
秋葵用盐搓掉毛,洗净。放入锅中和芋头一起煮。
最后倒入乌贼,加盐调味。
配一碗味噌汤和白饭,开吃~
哦对了一次可以多做一些,因为隔夜更好吃!啊哈哈哈哈哈