咖喱鸡中翅

作者： 甜芯厨房

用料

• 马来西亚A1咖喱粉 半包
• 鸡中翅 1斤
• 薯仔 两个
• 椰浆 200ml

咖喱鸡中翅的做法步骤

步骤 1

准备功夫，鸡中翅洗净擦干表面，用姜片，酱油和少许料酒腌制半小时上色为好，土豆切块泡水一小时。

步骤 2

这种咖喱粉超香，必备

步骤 3

把腌制好鸡中翅煎金黄，待用。 土豆一煎半熟，有点透即可，待用。

步骤 4

炒过咖喱会香好多，但容易糊，所以用热油淋落去（盖过粉），一样香待用。

步骤 5

起锅爆下姜同蒜落椰浆，之后再放咖喱粉油

步骤 6

试味加水

步骤 7

加水

步骤 8

试味加水够浓噶话将煎过的鸡中翼同薯仔放晒落去，盐不要放最后整个菜完成先放，OK？完成啦

咖喱鸡中翅的小贴士

咖喱粉炒过很香很香

菜谱创建时间：2016-08-22 20:31:05