炸牛奶（烤箱版）

作者： 9850_e70t

可以说是我表弟想吃，我才被动去做。然而做出来效果(╯▽╰ )好香~~ 吃完才发现没拍照(⊙︿⊙)

用料

• 牛奶 250g
• 玉米淀粉 30g
• 细砂糖 25g
• 低筋面粉 少量
• 鸡蛋 一只
• 面包糠 少量
• 油 少量

炸牛奶（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将牛奶、玉米淀粉、细砂糖（糖的量可以按照自己的味道调整）一起倒入锅中搅拌，开小火加热，不停的搅，搅啊，搅啊。直到粘稠

步骤 2

然后找一个长方形容器（我自己用圆形的）再涂一层油。将煮好的奶湖倒入容器中，等凉了再放入冰箱冷藏1至2小时凝固成糕。

步骤 3

1-2小时后，拿出来切成条，大少你自己定喔。

步骤 4

切好的奶条，先放进面粉碗里滚一圈，再到鸡蛋液里滚一圈，最后上面包糠（最好自己做面包糠，外面买的不怎么好吃）

步骤 5

（油纸按个人喜欢可以放可以不放）奶条依次摆在烤盘里，涂上一层油，表面跟底面都涂一层。烤箱上下火，180度预热，12分钟左右。

炸牛奶（烤箱版）的小贴士

烤箱温度和时间只供参考，每台烤箱的温度是有点区别的，请根据自家的烤箱进行调节，还有最重要的是“趁热吃，凉了口感就不好了”

菜谱创建时间：2016-08-21 22:48:28