木耳丝瓜汤

作者： 陶i子

用料

• 丝瓜 一根
• 鸡蛋 两个
• 木耳 十五克
• 枸杞 一小撮
• 盐 一勺
• 水 适量
• 胡椒粉 半勺

木耳丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

先将丝瓜切片，不用很薄，发木耳泡在水中半小时，洗枸杞。

步骤 2

锅内倒入适量油，油热后放入葱调味，有葱香味后放入丝瓜翻炒，然后木耳沥水后放入锅中与丝瓜一起翻炒。

步骤 3

丝瓜变色，变软后加入适量水（我加了开水），煮沸放入搅好的鸡蛋。

步骤 4

煮大约五分钟，加入枸杞，胡椒面，盐。喜爱香油的话也可以放几滴香油。出锅。

菜谱创建时间：2016-08-21 22:39:53