杏鲍菇炒蚬子

作者： 谭思睿

用料

• 蚬子 1把
• 杏鲍菇 1个
• 盐 1勺
• 酱油 少许
• 姜 几片
• 蒜 几粒
• 香菜 几片

杏鲍菇炒蚬子的做法步骤

步骤 1

大火烧开油，小火爆香姜、蒜末、洋葱等，加入杏鲍菇片转大火，炒到变色后加水，等水开。

步骤 2

加入蚬子、盐、酱油。蚬子肉需要先盐水泡一会儿，并去掉黑边。

步骤 3

炒一炒，盖上锅，转小火焖10分钟，关火。打开洒几片切碎的香菜。

步骤 4

盛盘。

菜谱创建时间：2016-08-21 21:03:49