腊八蒜

作者： 小幸运么么哒

腊八蒜腊八蒜，冬天做最正宗也最容易

用料

• 大蒜
• 香醋

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮清洗干净，切掉根部。

步骤 2

找一个干净可以密闭的容器，放入处理好的大蒜瓣，倒入香醋（刚刚没过大蒜即可），密封容器。

步骤 3

放置在通风阴凉处，静静等待至蒜瓣变成翠绿色就可以开封食用了。

腊八蒜的小贴士

切掉大蒜根部可以让醋更快渗入蒜瓣之中。一般一周左右蒜瓣就变绿可以食用了。

菜谱创建时间：2016-08-21 18:32:46