番茄蜜汁鸡翅

作者： 幸福在于内心

用料

• 鸡中翅 8个
• 青瓜 半个
• 洋葱 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 蕃茄酱 适量

番茄蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净后用刀划口，方便入味！锅里放凉水，放入鸡翅和葱姜，焯水至鸡翅熟透，一定要熟透喔！

步骤 2

焯水后的鸡翅盛出来，倒掉脏水，用清水冲洗一下，锅内放少许油，放入洋葱末爆香，再倒入蕃茄酱炒匀！ （蕃茄酱的用量可根据个人口味调整）倒入适量热水，水量以淹没过鸡翅2／3为宜！放入冰糖，转中小火，熬煮一会后翻面！

步骤 3

最后小火收汁，番茄酱汁会慢慢靠干，鸡翅的颜色会越来越深，然后就可以装盘了，把酱汁浇到鸡翅身上，将青瓜切片，摆在盘子周围！

菜谱创建时间：2016-08-21 15:03:58