三鲜云吞饺

作者： 聆听coke

用料

• 🐷五花肉 一斤
• 新鲜大虾 半斤
• 鸡胸肉 半斤
• 鸡蛋 一个
• 酱油 一勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 方形馄饨皮 2斤

三鲜云吞饺的做法步骤

步骤 1

虾一定要买新鲜的，我喜欢大一点的虾，所以都是买大虾，买回来的虾要放进冰箱里至少冷冻15分钟，这样比较好剥壳。

步骤 2

五花肉要选择肥瘦相间的，然后和鸡胸肉、虾一起放进搅拌机里搅拌。

步骤 3

在绞好的肉泥里放打上一颗鸡蛋，加入酱油，蚝油，盐和胡椒粉，用筷子，顺时针搅拌（搅拌一定要保持一个方向哦）

步骤 4

用方形馄饨皮裹上适量的肉泥，对折再捏紧就好了哦。

步骤 5

吃不完的话可以放进冰箱冷冻室里，等想吃的时候再拿出来煮。

菜谱创建时间：2016-08-21 13:25:41