红糖枸杞姜枣酱

作者： 聆听coke

用料

• 生姜 1斤
• 红枣 半斤
• 红糖 一斤半
• 枸杞 50克

红糖枸杞姜枣酱的做法步骤

步骤 1

生姜洗干净，切成小块放进搅拌机里打碎，姜皮是好东西，要一起放进去打哦，家里没有搅拌机的也可以用刀切碎。

步骤 2

红枣去核加水放锅里煮10分钟，枸杞浸泡15分钟，然后一起放进搅拌机里搅拌成泥状。

步骤 3

把姜末、枣泥和枸杞泥一起放进锅里。

步骤 4

放入刚煮红枣的水和红糖，开火煮。

步骤 5

记得边煮边搅拌哦，不然酱料会往外溅，为避免溅到自己，最好戴上围裙和手套。

步骤 6

大概搅拌成这样就OK了，我大概用了一个钟头，手很酸很累，等放凉后用干净的瓶子装，放冰箱里，要吃舀一勺兑杯水就可以喝了。

红糖枸杞姜枣酱的小贴士

喜欢吃甜一点的可以多下点糖，这样可以放久一点哦。

菜谱创建时间：2016-08-02 14:31:31