香辣蟹虾煲

作者： 可家小食记

用料

• 蟹 2
• 海虾 13只
• 荷兰豆 若干
• 小米椒 6只
• 花椒 若干
• 白洋葱 半个
• 调味品 若干

香辣蟹虾煲的做法步骤

步骤 1

蟹洗好刷子刷干净，壳拨开，身切开4瓣，红酒或白酒加入盐腌制，十几分钟，用淀粉裹一层，放入油锅炸至红色，后放入虾再炸，接着锅内油留一些，放入大蒜花椒辣椒炒香，再入蟹和虾炒，放入洋葱，炒香，加水，调料，小火入味，即可。

菜谱创建时间：2016-08-20 20:04:59