用APP打开
向日葵馒头的做法

向日葵馒头

1065人浏览 45人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 亦飞飞小厨
亦飞飞小厨
做成向日葵的模样宝贝更喜欢吃呢

用料

向日葵馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.南瓜蒸熟压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.(1)取面粉加入南瓜泥,缓缓分次倒入酵母水,活成黄面团。(2)再取适量面粉加酵母粉活个白面团。然后盖上厨房布发酵至大概1.5倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.取适量黄面团擀成一个圆形,用刀在圆形边缘依次划一小口。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.每三个小褶子捏一起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.取适量白面团擀成一定厚度的圆形,放黄面上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.取适量黄面团擀成条状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.横纵交错排在白面团上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.点缀下芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.再发酵大概15分钟后,冷水入蒸笼开蒸,大火烧开,转小火15分钟左右关火,闷5分钟揭盖即可。

向日葵馒头的小贴士

特别说明: (1)酵母温水化开。 (2)二次发酵一定要到位后再蒸。 (3)想吃甜的话可以在和面过程中适量加些糖。

菜谱创建时间:2016-08-20 19:29:13
打开App收藏