煎牛排

作者： Emily-cjj

作为厨房的新人，从喂饱自己渐渐升级到追求美貌😜 就用超爱的牛排记录第一份菜谱😁

用料

• 牛排 150克
• 黄油 10克

煎牛排的做法步骤

步骤 1

超市里买的那种包装的牛排，自然解冻。

步骤 2

把黄油放进平底不粘锅融化，我开的是中大火。 据说用比较大的火可以把肉汁锁在肉里面😁

步骤 3

同时用厨房纸把解冻后牛排外面的水吸干净，否则你就悲剧了……

步骤 4

把牛排放进锅里，盖盖子，默数15秒；打开盖子，翻面，盖盖子，默数15秒；再打开，翻面，盖盖子，默数……重复到你要的熟度。

步骤 5

完成了！ 出锅，浇上你喜欢的酱汁，拍照😜

煎牛排的小贴士

煎好的牛排稍微静置一会儿再吃。 配菜什么的自己喜欢就好，酱汁什么的也是自己喜欢就好😁

菜谱创建时间：2016-08-18 18:50:01