手工鸡蛋打卤面

作者： 特蕾莎_zp6l

非常鲜美的味道，并且面条劲道，煮好放几分钟也不会凝固成一团，特别好吃，而且可以不放辣椒，从此不再吃干面条煮的面, 注意，此配方是三碗面的分量

用料

• 面条:(中筋面粉，量不固定)
• 鸡蛋 2个
• 清水 50g
• 盐, 1g
• 料:
• 猪肉 250g
• 蘑菇 80g
• 木耳 两片
• 包心白菜 几片白叶子
• 火腿肠 一个
• 菜籽油 炒菜用
• 蒜（紫皮独蒜） 一个
• 水淀粉 加在锅里
• 淀粉（放在猪肉里） 30g
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 蚝油 一勺
• 虾皮味精 4g
• 红色青色的细条辣椒 7个
• 菜叶 木耳菜100g

手工鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

配方步骤直接写下拍照了，做面条的过程忘记拍了

步骤 2

葱

步骤 3

面

步骤 4

菜

步骤 5

炒好的料

步骤 6

味道不错

步骤 7

撒上葱花

步骤 8

可以吃了

步骤 9

好吃

手工鸡蛋打卤面的小贴士

里面的虾皮味精，虾皮粉，这个下厨房搜索虾皮味精就知道 面团要干，面条，以及切面条的时候要撒足够多的面粉防粘

菜谱创建时间：2016-08-18 13:15:12