藕饼

作者： callmejiao

开始没想到做这个食谱，先简单创建下，以后补充细节图，有兴趣或者有疑问的欢迎互相交流哈～

用料

• 莲藕
• 猪肉

藕饼的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒 加点盐 糖 胡椒粉 酱油腌一下

步骤 2

莲藕切粒（喜欢爽口口感的切粒，喜欢软口的则可以用刨子刨丝），放少许生粉与猪肉拌匀

步骤 3

捏成饼状 沾点面粉 下锅煎至微焦定型（这次用的是煎蛋的mini平底锅所以看起来很大个哈，大家还是用大锅吧方便）

步骤 4

定型之后就加水焖煮，水差不多没过藕饼，焖煮十分钟如果还没收汁就大火收汁，装盘

菜谱创建时间：2016-08-18 12:51:56