蜜红豆

作者： 馋猫CC

来分享一个快速制作蜜豆方法就是用高压锅！不需要一直盯着，不需要站在锅旁边煮哈。很快速，10分钟搞定！

用料

• 红豆 250克
• 水 淹没红豆一厘米
• 白糖 适量

蜜红豆的做法步骤

步骤 1

选红豆洗净泡水隔夜。

步骤 2

第二天再洗一遍清水，然后放入高压锅，放冷水淹没红豆一厘米左右就好，水不要多！根据自己喜甜程度，加入适量的白糖。开始大火煮

步骤 3

高压锅气体开始滋滋作响的时候五分钟关火，然后等自然开盖。这时候红豆是刚刚好一颗一颗的又可以熟透，用漏勺把红豆取出来，锅里剩下一点点水倒掉！

步骤 4

趁热这时候可以尝一下，不够甜可以再加糖！然后放凉放冰箱保存！

蜜红豆的小贴士

1.注意水不要放太多，淹没红豆一点点就好，但是也不能过于少不然变成爆米花吧哈哈 2.糖可以放进去一起压，不需要太多，出来不够甜可以再加。不过我觉得蜜红豆得甜一点好吃！放冰箱可以保存几天。

菜谱创建时间：2016-08-18 11:41:56