香菇青菜

作者： 珊珊萱儿

这道菜营养价值不用说都知道，为了让宝宝爱吃营养均衡，所以每周都会做几次

用料

• 猪肉 500g
• 香菇 7/8颗
• 大蒜 适量（不放也可）
• 耗油 适量
• 海天生抽 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 盐 适量（可不放）
• 淀粉 适量

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

把所有的材料准备好，香菇洗净（这边我是切了十字刀，个人喜好），上海青洗净，淀粉放水勾芡，把（耗油，生抽，糖，盐混合）

步骤 2

锅里放水煮开，放入青菜煮3分钟

步骤 3

香菇煮好捞出，把青菜也放进去，过一遍水，捞出

步骤 4

锅里放油，放入蒜煸香

步骤 5

倒入混合好的耗油糖和生抽，然后勾芡粘稠即可，把香菇放进去（进味）尝一下味道觉得淡可以加盐，捞出，再把青菜放进去滚一边

步骤 6

下面就可以出锅了，摆盘，摆盘看个人爱好，喜欢怎么摆就怎么放就可以了，把锅里的汤汁浇上去就可以了

香菇青菜的小贴士

1.这里的盐为什么说可以不放，因为耗油和生抽里面就是闲的，所以个人口味可放可不放 2.耗油，生抽，糖和水适量，如果实在又不知道的，在这里给大家一个参数，耗油放一勺，生抽两勺，糖一勺，水放两倍的量就可以了

菜谱创建时间：2016-08-17 22:22:48