牛油果炒饭趣味餐

作者： 小气猫茹茹

为了接受牛油果，最近都在研究新菜式。因为牛油果是绿色的，刚好想到这个卡通人物也是绿色的，就做了这个饭，小朋友也爱吃。

用料

• 牛油果(已熟) 1个
• 米饭(最好隔餐的) 400g左右
• 鸡蛋 1个
• 紫菜(弄造型) 1片
• 黄油 7g
• 盐，鸡粉 少许
• 白胡椒粉(增加风味) 可加可不加

牛油果炒饭趣味餐的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋细干净，随水煲10分钟左右。提早煮好，放凉备用。

步骤 2

把牛油果压成酱备用。

步骤 3

小火热锅，放黄油，再放入米饭翻炒至全热，接着放弄好的牛油果酱，继续翻炒均匀，看不到白色的米饭即可。

步骤 4

熄火，加入少许盐，鸡粉调味。白胡椒粉看个人口味而添加，如果给小朋友吃，最好不加或给一点点。

步骤 5

把做好的饭上碟，挖个小洞，把剥了壳的鸡蛋放进去，然后用匙羹的背面，压饭做造型，记得留一些饭做对角，最后剪紫菜做表情。

牛油果炒饭趣味餐的小贴士

1.不喜欢饭太湿的就少放牛油果，但确保有一定粘性，不然弄不了造型。(我不想浪费牛油果，这里放了一整个，口感像粢饭。) 2.提前把鸡蛋煮好放凉，容易剥壳，不会弄裂鸡蛋表面。 3.发挥想象，弄其他有趣的图案。

菜谱创建时间：2016-08-17 16:21:55