苏式糖醋排骨【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃 不用自己翻炒的糖醋排骨？

用料

• 猪小排 1斤
• 白砂糖 100g
• 黄酒 20毫升
• 醋 40毫升
• 老抽 20毫升
• 生抽 50毫升
• 水 600毫升
• 姜 3片
• 葱 1根
• 白芝麻 少许
• 油 20毫升

苏式糖醋排骨【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

事先将猪小排切5厘米长的段。 安装搅拌头，放入猪小排，500毫升水，启动慢炖程序P1烹饪6分钟。捞出小排，清空搅拌杯，清洗小排和搅拌杯。

步骤 2

重新安装搅拌头，放入烫过的猪小排、油、糖60克，启动慢炖程度P1烹饪 5分钟。

步骤 3

加入黄酒、醋、老抽、生抽、姜葱、水100毫升，糖40克，选择转速3，130度，烹饪45分钟。不需要蒸汽调节盖。

步骤 4

烹饪结束后，盛出，撒白芝麻，享用。

菜谱创建时间：2016-08-17 16:08:07