快手菜 炸鸡翅

作者： 晓玉-妈妈

外脆里嫩，吃了还想吃

用料

• 鸡翅（翅中） 6个
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 油 适量
• 牙签 一根

快手菜 炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制

步骤 2

腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀

步骤 3

放盘里准备好

步骤 4

开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）

步骤 5

沥干油，摆盘，开吃

快手菜 炸鸡翅的小贴士

我是前天晚上腌上放冰箱，早上起来后炸的，着急的话，腌上一个小时左右也行

菜谱创建时间：2016-08-17 11:20:10