牛肉卷炒芥蓝

作者： xiaoya11163

减脂增肌的利器！！！

用料

• 以下是一人份用料哦
• 厚牛肉卷 3卷
• 芥蓝 2棵
• 香菇（大小最好不一样） 3朵
• 大蒜 1瓣
• 葱花 少许

牛肉卷炒芥蓝的做法步骤

步骤 1

牛肉卷对半切开，芥蓝切至与牛肉卷等大，香菇面切花（为了美观，懒得切也ok），大蒜和葱切末备用。

步骤 2

热锅加少许橄榄油，加大蒜和葱花爆香，再将牛肉卷和芥蓝一起入锅翻炒片刻，加少许盐和黑胡椒出锅。

步骤 3

热锅，加少许橄榄油先将香菇双面煎出好看的颜色，然后加80ml水焖煮，等水煮干用锅铲用力压扁香菇，把水分逼出，调小火再煎一下就可以出锅了。

步骤 4

摆盘拍照，仪式完成，可以开动啦！

牛肉卷炒芥蓝的小贴士

不爱吃香菇可以换其他的配菜，反正只是为了装盘好看～～ 没有其他小贴士啦，感觉怎么烧都好吃😊

菜谱创建时间：2016-08-16 16:54:05