咸鸭蛋

作者： PrinzessinM

试验过浸泡法，没成功，这次改用裹盐法，

用料

• 烈酒 适量
• 粗粒盐 适量
• 保鲜袋 适量
• 鸭蛋 适量

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净晾干，然后适量烈酒放碗里，另外准备一个碗倒入粗粒盐，鸭蛋先在烈酒里滚一圈，再在盐里滚一圈，小心用保鲜袋包好，我包了两层

步骤 2

放入容器中阴凉地方一个月以上，吃之前拿出来晒个太阳，让蛋黄沙点油点，然后大功告成

菜谱创建时间：2016-08-16 11:28:14