凉拌鸡丝

作者： 圆小园sunny

早餐做的，鸡胸肉不想煎着吃，又不想为了减肥水煮后吃无味白肉，可以试试凉拌，加入喜欢的蔬菜，调好调味汁，好吃又好看，热量也不高

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 胡萝卜 半根
• 木耳 若干朵
• 大蒜 四五瓣
• 麻酱 四勺
• 酱油
• 醋
• 香油
• 盐
• 香油
• 小米椒
• 粉丝

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉凉水入锅，煮好后捞出放凉待用

步骤 2

粉丝热水泡软，胡萝卜切丝，木耳泡发，分别过热水焯一下，焯好的木耳也切丝

步骤 3

把焯好的胡萝卜丝和木耳丝粉丝放入沙拉盆中，再把鸡胸肉撕成丝放入，鸡胸肉一定要放最上面，待会儿放入调料汁的时候比较好入味，

步骤 4

麻酱用水稀释搅匀，放入酱油，醋，香油，盐，白糖，蒜末，搅拌均匀

步骤 5

将调味汁倒入备好的食材中，搅拌均匀，最后放入小米辣点缀。喜欢吃葱和香菜的可以加入葱丝和香葱，我是手边没有这两样了就没放，不然会更完美

菜谱创建时间：2016-08-16 09:27:39