素炒白玉菇

作者： 纯味

用料

• 白玉菇
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 尖椒或青椒
• 葱姜蒜
• 黑胡椒
• 糖
• 蚝油
• 生抽
• 盐
• 醋
• 鸡精
• 淀粉

素炒白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇，黄瓜，胡萝卜，尖椒切成自己喜欢的丁和片，爆锅用的葱姜蒜备好

步骤 2

生抽，一小捏糖，蚝油，盐，醋，鸡精，淀粉，少量水调成汁儿

步骤 3

热锅倒油，油热放葱姜蒜以及少量黑胡椒爆锅，倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入白玉菇，快炒熟时，放尖椒和黄瓜，淋入调好的汁儿，略炒片刻，出锅

菜谱创建时间：2016-08-15 21:03:58