嫩南瓜炒秋葵

作者： 么么到了

这是个新搭配，冰箱里正好有这两个就一起做了，没想到竟意外的超级超级好吃！！好搭呀～～

用料

• 秋葵 10支
• 嫩南瓜 半个
• 大蒜 2颗

嫩南瓜炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵和嫩南瓜洗干净，剥两颗大蒜备用；

步骤 2

嫩南瓜和秋葵分别切块，大蒜拍碎

步骤 3

大火把锅烧热加少量油，爆香蒜末，先把南瓜放进锅里煸炒至微微变色；

步骤 4

加入秋葵稍微翻炒一下，撒入适量盐翻炒均匀；

步骤 5

倒入半碗水加盖焖1-2分钟使南瓜和秋葵变软；

步骤 6

打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜；

步骤 7

最后装盘，更好看一点可以像我一样撒些白芝麻在上头（没有也没关系哈）

嫩南瓜炒秋葵的小贴士

小提示：这道菜如果能加些肉片一起炒应该会更加好吃！！另外如果爱吃辣的加些红辣椒进去也可以哦～会更好看！

菜谱创建时间：2016-08-15 13:47:58