清炒花甲

作者： 慧861226

用料

• 花甲 一斤
• 洋葱 一个
• 青椒 1个
• 六月香豆瓣酱 2勺
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个（喜欢辣可以多放几个）
• 孜然 适量
• 姜，蒜 适量

清炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净，沥干水份，洋葱，青椒切好，备用

步骤 2

锅里放油，放入姜，蒜，花椒，干辣椒，然后放入切好的洋葱，青椒翻炒，然后放入2勺豆瓣酱翻炒，然后放入花甲，放少许料酒

步骤 3

然后继续翻炒，加入少许糖。喜欢吃金针菇的，在这时可以放点金针菇一起炒，炒至花甲开口，洒点孜然。出锅！

菜谱创建时间：2016-08-15 13:08:15