红酒雪梨

作者： 不倒葵Erin

用料

• 梨子一只 红酒半瓶
• 柠檬🍋半个 冰糖少许

红酒雪梨的做法步骤

步骤 1

梨子切片（最好把梨子去皮）放入锅子里，同时放好柠檬一块和冰糖少许（看个人喜爱酸甜度决定）。

步骤 2

红酒没过梨子。

步骤 3

大火烧开后，转小火炖十五分钟以上。

步骤 4

晾凉后放入冰箱冷藏。冰凉后取出摆盘～开动～

红酒雪梨的小贴士

1.根据个人喜好放冰糖块儿，最好用甜葡萄酒，这样不用放太多冰糖，口感酸甜很开胃。 2.炖的时候不要太久，以免梨子烂掉影响口感。 3.梨子我用的老梨，红酒别用太次的影响口感。

菜谱创建时间：2016-08-14 21:16:18