桂花椰汁马蹄糕

作者： 小羽毛孔雀

桂花椰汁纯美结合，步骤简单，就是耗时一点^﹏^ 纯记录版，步骤图不全。^O^^O^

用料

• 马蹄粉 125g
• 糖 60g+90g
• 糖桂花 50g
• 水 200g+200g+50g
• 椰浆 170g

桂花椰汁马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

A)马蹄粉125g+水200g，开成马蹄粉浆水。过筛备用。

步骤 3

B)水200g+糖60g+桂花糖50g,煮成桂花糖水。

步骤 4

C)桂花糖水，倒入一半A(马蹄粉浆水)，搅均备用。

步骤 5

D)椰浆170g+糖90g+水50g，开成椰汁水，倒入余下A(马蹄粉浆水)，搅均备用 。

步骤 6

E)大火隔水蒸。用勺舀一层桂花糖马蹄粉浆水进糕盘，蒸至浆水凝固。一般3分钟左右。然后再用勺舀一层椰汁马蹄粉浆水进糕盘，蒸至浆水凝固。如此轮流反复蒸完全部浆水。

菜谱创建时间：2016-08-14 21:10:08