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草莓酸奶冰激凌(无蛋)的做法

草莓酸奶冰激凌(无蛋)

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土星人的怪物

用料

草莓酸奶冰激凌(无蛋)的做法步骤

步骤 1

酸奶、白砂糖、草莓酱、草莓粉用蛋抽搅拌均匀;

步骤 2

淡奶油打发至有清晰纹理即可;

步骤 3

将1混合物倒入淡奶油中,用电动打蛋器搅打均匀顺滑;

步骤 4

分至冰激凌碗或其它容器,放入冰箱冷冻四小时以上即可,中途无需搅拌。

草莓酸奶冰激凌(无蛋)的小贴士

1.酸奶换成牛奶也可,需要增加糖的用量。但个人认为草莓和酸奶是绝配,像抹茶和红豆,像土豆和牛肉; 2.成品从冰箱里拿出来稍放一会儿再吃,口感会更好; 3.有一年初冬北方还没供暖,我一个人吃了一桶草莓冰激凌,然后缩在被子里哆嗦,终身难忘!

菜谱创建时间:2016-08-14 20:12:16
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